Dejeuner sur l'herbe con Giorgione. L'invenzione del paesaggio moderno e la cucina del territorio PDF

Dejeuner sur l'herbe con Giorgione. L'invenzione del paesaggio moderno e la cucina del territorio

Contenido del libri

  • Autore: Barbieri G. (cur.)
  • Editore: Terra Ferma Edizioni
  • I dati pubblicati: 2009
  • ISBN: 9788863220698
  • Formato del libri: PDF, Epub, DOCx, TXT
  • Numero di pagine: 160 pages
  • Dimensione del file: 54MB
  • Posto:

Sinossi di Dejeuner sur l'herbe con Giorgione. L'invenzione del paesaggio moderno e la cucina del territorio Barbieri G. (cur.):

Si tratta del secondo volume della collana I luoghi della modernita,inaugurata l'anno scorso con il volume Nelle cucine di Andrea Palladio, nelquale l'autore Giuseppe Barbieri, professore ordinario di storia dell'artemoderna a Venezia, accostava due arti, o scienze, solo apparentemente diversetra loro: architettura e cucina. In Dejeuner sur l'herbe con Giorgione invece,come si evince dal titolo, l'accostamento e tra pittura, paesaggio e cucina.Ancora una volta dunque un volume che parla d'arte, ma non solo, e che parladi cucina, ma non solo, e che si avvale delle penne prestigiose di DavidePaolini, il famoso gastronauta del Sole 24 ore, e di Claudio Benporat,affermato storico della cucina, autore di numerosi saggi e volumi di culturaenogastronomica. A completare il quadro, la collaborazione di alcuni tra i piufamosi e pluristellati chef del momento, che hanno appositamente creato deipiatti ispirandosi proprio alle tematiche giorgionesche: il paesaggio, ilgiardino, l'estemporaneita... Tra loro, solo per citarne alcuni, Igles Corellie Bruno Barbieri.
This is the second volume of the places of modernity, inaugurated last year with the volume in the kitchens of Andrea Palladio, in which the author Giuseppe Barbieri, Professor of the history of modern art in Venice, he approached two limbs, or apparently different Sciences: architecture and cuisine. At D??jeuner sur l'herbe with Giorgione instead, as evidenced by the title, the pairing is between painting, landscape and cuisine.Once again, therefore, a volume that speaks of art, but not only, and speaking of the kitchen, but not only, and that takes advantage of the prestigious pens by Davide Paolini, the famous 24-hour sunlight, and gastronaut Claudio Benporat, said the kitchen historian, author of many essays and volumes of food culture. To complete the picture, the collaboration of some of the most famous and winning chef of the moment, who have specially created dishes inspired by his giorgionesche themes: landscape, Garden, diversions ... Among them, just to name a few, Igles Corelli and Bruno Barbieri.

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Comentarios

Antonino where can i buy more brand cigarettes

adoro questi libri troppo

Benedetta

Ciao,ist es möglich, dass du den Scaricare frei gibst damit ich sie auf meinem E-Book-Reader lesen kann?Lg Fuoco

Nerio

classico .... lo adoro

Michelangela

vvvveeeerrryyy toccare mi piace

Zeta

veramente buono! amo i tuoi libri! :)